אנחנו שומעים שוב ושוב את המשפט "אנחנו מה שאנחנו אוכלים" – ולא סתם. לפי ד"ר איתן טובי אשר מעניק טיפולים אסתטיים מתקדמים לנשים בפריסה ארצית, התזונה שלנו משפיעה בצורה ישירה על הבריאות הכללית, וגם על מצב העור שלנו. כך שלעיתים קרובות, עור בריא, זוהר ואלסטי אינו מושג רק בזכות קרמים וסרומים — הוא מתחיל מבפנים, בצלחת.
יצאנו לבדוק ביחד עם ד"ר איתן טובי, איך בדיוק האוכל משפיע על מראה העור שלנו ואיזה מאכלים כדאי לשלב או להימנע בשביל לתרום לבריאות העור שלנו.
ויטמינים ונוגדי חמצון – חומת ההגנה של העור
לפי ד"ר איתן טובי, אחד הגורמים המרכזיים להזדקנות מוקדמת של העור הוא נזק חמצוני הנגרם מרדיקלים חופשיים. רדיקלים אלו נגרמים בין היתר מקרינת השמש, זיהום אוויר, עישון ומתח נפשי.
כדי להילחם בנזקים אלה חשוב לצרוך מזונות עשירים בנוגדי חמצון כמו:
- ויטמין C (פלפלים, תפוזים, קיווי וברוקולי) – ויטמין C מסייע בבניית קולגן, מעניק לעור חוזק וגמישות.
- ויטמין E (אגוזים, שקדים, אבוקדו ושמנים צמחיים) – ויטמין E מסייע בהגנה על תאי העור מנזקי השמש ותורם למראה קורן.
- בטא־קרוטן (גזר, דלעת, מנגו) – הצבען בטא־קרוטן (β-Carotene) מסייע במניעת נזקי קרינה ותורם לגוון עור אחיד ובריא.
שומנים טובים – לחות מבפנים
אומגה 3 ואומגה 6 הם חומצות שומן חיוניות שלא מיוצרות בגוף, אך הכרחיות לבריאות העור. לפי ד"ר איתן טובי, הן משפרות את מחסום ההגנה של העור ומונעות איבוד מים וכתוצאה מכך מפחיתות יובש ותחושת מתיחות.
מקורות טובים לשומנים חיוניים:
- דגים שמנים (סלמון, טונה, סרדינים)
- אגוזי מלך
- זרעי פשתן וצ'יה
- שמן זית ושמן קנולה
אכילת שומנים טובים גם מסייעת להפחית דלקתיות בעור לאנשים עם אקנה או רוזציאה.
סוכר ופחמימות מעובדות – אויבי העור
צריכה מוגברת של סוכר ופחמימות פשוטות מעלה את רמות האינסולין בדם, דבר שעלול להוביל לתהליכים דלקתיים ולהגביר את פעילות בלוטות החלב. לעיתי קרובות, פחמימות "ריקות" כמו לחם לבן, מאפים מתוקים, פסטות לא מלאות ומשקאות ממותקים תורמות להחמרת הבעיה.
לפי ד"ר איתן טובי, צריכה של פחמימות מורכבות (דגנים מלאים, קטניות או קינואה) מספקת אנרגיה מתמשכת מבלי להקפיץ את רמות הסוכר בצורה חדה.
חלבון – אבן היסוד של העור
הקולגן והאלסטין, האחראים על חוזק וגמישות העור, בנויים מחלבונים. לפי ד"ר איתן טובי, תפריט עשיר בחלבון איכותי תורם לחידוש התאים ושמירה על מבנה עור חזק.
מקורות טובים לחלבון:
- עוף, דגים ובשר רזה
- ביצים
- קטניות כמו עדשים, חומוס ושעועית
- טופו וטמפה לצמחונים
לפי ד"ר איתן טובי, חלבון חיוני לשמירה על עור מלא ומתוח, במקרים רבים ניתן לשמר את הקולגן בעור על ידי שימוש בקרמים וסרומים מיוחדים – אך, רק טיפול קולגן מקצועי אשר משתמש בחומרי מילוי מתקדמים ומכשור מיוחד לטיפול באמצעות לייזר וגלי רדיו יכול לעודד את העור לייצר קולגן חדש.
שתייה – העור זקוק למים
לפי ד"ר איתן טובי, מעל 60% מגופנו מורכב ממים, וגם העור שלנו תלוי בהם.
שתיית מים בכמות מספקת עוזרת לשמור על נפח העור, למנוע יובש או קילופים ולשפר את הגמישות הכללית. בנוסף למים, תה ירוק נחשב למועיל מאוד בזכות נוגדי החמצון שבו והיכולת שלו להילחם בדלקות.
לעומת זאת, שתייה מרובה של אלכוהול עלולה לגרום להתייבשות העור ולהגביר אדמומיות בעור הפנים.
לסיכום, הקשר בין תזונה למראה העור כבר אינו בגדר השערה אלא עובדה מבוססת. הקפדה על תזונה מאוזנת, עשירה בירקות, פירות ושומנים טובים ביחד עם שתייה מרובה של מים, תתרום לעור בריא וזוהר הרבה יותר מכל קרם.
בסופו של דבר, כשאנחנו דואגים למה שנכנס לגוף, זה מתבטא החוצה — לא רק במראה העור, אלא גם בתחושת האנרגיה, החיוניות והביטחון העצמי.
המאמר נכתב בשיתוף עם ד"ר איתן טובי אשר מעניק מגוון רחב של טיפולים אסתטיים בפריסה ארצית מטיפולי קולגן מתקדמים לעור הפנים ועד הזרקות בוטוקס, טיפולים אסתטיים מסביב לעיניים או פיגמנטציה וכתמי עור. אם אתם מחפשים טיפולים אסתטיים בחיפה, טיפולים אסתטיים בקריות או טיפולים אסתטיים בנהריה – הקליניקה של ד"ר איתן טובי היא הכתובת!